Zutaten für die Dampfbrötchen:
250 g Mehl
1/2 Würfel frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe)
125 ml lauwarme Milch
50 g Zucker
50 g Butter
1 Ei
1 Prise Salz
Zutaten für die Vanillesoße:
500 ml Milch
1 Vanilleschote
3 Eigelb
50 g Zucker
1 EL Speisestärke
Zubereitung der Dampfbrötchen:
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