Fettuccine Alfredo mit Hähnchen sowas von guuut
Zutaten
250 g Fettuccine
Salz
250 g Bio-Hähnchenbrustfilets
1 Knoblauchzehe
3 EL Sonnenblumenöl
100 g Schlagsahne
150 ml Hühnerbrühe
2 Stiele Estragon
20 g Pinienkerne
50 g Parmesan
frisch gemahlener Pfeffer
und
die Fettuccine ist in Salzwasser verpackt für ein leckeres Mahlzeit . Dann abgießen und abtropfen lassen.
Danach die Hähnchen abspülen, trocknen, in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen, würfeln. Ö
l in einer Pfanne erhitzen, Fleisch rundum 2 Minuten scharf anbraten. Knoblauch hinzufügen, kurz braten. Sahne und Brühe dazugießen, bei kleiner Hitze 5 Minuten kochen lassen.
Estragon abspülen, trocknen, Blätter abpfen, bis auf ein paar Blätter für die Deko fein Zubereitung: Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Der Rest des Rezepts wird von den Buttons zurückgelassen.
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