Fluffig mit Watte, Silvester Krapfen
Zutaten
500 g Mehl
200 ml Milch
1 Würfel Frischhefe oder 1 Pck. Trockenhefe
50g Zucker
5 Eigelb
60 g Butter, weich
1 Preis Salz
1 TL Zitronenschale, abgeriebene
Öl aus Frittieren, 1 Liter, bzw. 1 kg Frittierfett
NB Konfitüre zum Fullen
Zubereitung
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