Zutaten
Für die Hackbällchen:
500g Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Ei
50g Semmelbrösel
2 EL Milch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrocknete Petersilie
2 EL Pflanzenöl (zum Anbraten)
Für die Pilzsoße:
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