Ofen
Große Schüssel
Muffinformen oder Backblech
Backpapier (optional)
Spatel oder Holzlöffel
Zahnstocher
Kühlregal
Zubereitungs- und Kochzeit:
Zubereitung: Etwa 10 Minuten
Kochen: 25-30 Minuten
Gesamtzeit: Ungefähr 35-40 Minuten
Schritt für Schritt Anweisungen:
Befolgen Sie die Schritte auf der nächsten Seite
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und bereiten Sie Muffinformen oder ein Backblech vor, indem Sie diese leicht mit Öl einfetten oder mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel die Eier schlagen, bis sie leicht schaumig sind.
Den Joghurt zu den Eiern geben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Fügen Sie der Mischung das Salz hinzu und mischen Sie es erneut, um es gleichmäßig zu verteilen.
Die Haferflocken zur flüssigen Mischung geben und gut vermischen, bis die Zutaten vollständig vermischt sind.
Wenn Sie Ihre Kuchen bereichern möchten, können Sie nach Belieben gehackte Nüsse, Samen oder andere Zutaten hinzufügen. Gut vermischen, um sie gleichmäßig im Teig zu verteilen.
Geben Sie die Hefe zum Teig und verrühren Sie alles vorsichtig, bis alles gut vermischt ist.
Verteilen Sie die Mischung in den Muffinformen oder dem vorbereiteten Backblech.
Legen Sie die Kuchen in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 25 bis 30 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Sobald sie gar sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen.
Für wen ist dieses Rezept geeignet:
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