Zubereitung: Eine No-Cook-Methode
Brennnesselblätter sammeln und vorbereiten: Beginnen Sie mit dem Pflücken frischer Brennnesselblätter. Verwenden Sie Handschuhe, um Stiche zu vermeiden. Spülen Sie die Blätter gründlich ab, um Schmutz und Ungeziefer zu entfernen.
Bereiten Sie die Zitronen vor: Waschen Sie die Zitronen und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Wenn Sie einen stärkeren Zitronengeschmack bevorzugen, können Sie vor dem Schneiden eine Zitrone abreiben.
Schichten im Glas: In einem großen Glasgefäß abwechselnd Brennnesselblätter und Zitronenscheiben schichten. Streuen Sie je nach Geschmack den Süßstoff Ihrer Wahl zwischen die Schichten.
Wasser hinzufügen: Sobald Ihr Glas mit der Brennnessel-, Zitronen- und Süßstoffschicht gefüllt ist, gießen Sie gereinigtes Wasser über den Inhalt, bis es vollständig eingetaucht ist.
Lassen Sie es ziehen: Verschließen Sie das Glas gut und stellen Sie es zum Ziehen an einen kühlen, dunklen Ort. Lassen Sie es mindestens 24 Stunden ruhen, manche warten jedoch lieber bis zu drei Tage, bis der Geschmack stärker wird.
Abseihen und servieren: Nach der Ziehzeit die Mischung durch ein feines Sieb passieren, um alle Feststoffe zu entfernen. Ihr Brennnessel-Zitronen-Sirup ist bereit zum Genießen! Es kann mit Wasser verdünnt, zu Tees hinzugefügt oder als erfrischender Belag für Desserts verwendet werden.
Genießen Sie Ihren Sirup
Dieser Brennnessel- und Zitronensirup, reich an Nährstoffen und frei von Koch- und Konservierungsstoffen, ist eine wunderbare Möglichkeit, die Aromen und gesundheitlichen Vorteile der Natur zu genießen. Seine Zubereitung ist eine sanfte Erinnerung an die Freude, die in der Einfachheit liegt, und an den Wert, die Güte der Natur in unser Leben zu integrieren. Genießen Sie diesen erfrischenden Sirup als Beweis für eine gesunde Lebensweise und die dauerhafte Weisheit natürlicher Heilmittel.
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