1. Backofen auf 350 Grad vorheizen. Geben Sie Wasser und Hefe in eine große Rührschüssel und fügen Sie die nächsten vier Zutaten hinzu. Mit dem Knethaken schlagen, bis alles gut vermischt ist.
2. 3 1/2 bis 4 Tassen Mehl hinzufügen und verrühren, bis ein weicher Teig entsteht (er sollte nicht klebrig sein).
3. Auf ein bemehltes Brett legen und mehrmals kneten, bis eine glatte Masse entsteht.
4. In eine gefettete Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
5. Ausstanzen und in ein bemehltes Brett verwandeln.
6. Zu 12 Rollen formen und auf ein gefettetes 13 * 9 Backblech legen. Nochmals 30 Minuten gehen lassen.
7. 20 Minuten bei 350 Grad backen.
8. Fetten Sie die Oberflächen der Brötchen mit Butter (oder etwas Ähnlichem) ein.
Genießen !
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