Den Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen und ein 15×10 Zoll großes Backblech mit Backpapierüberhang vorbereiten.

Schokokeksbrösel und geschmolzene Butter vermischen und auf den Boden des Blechs drücken.

Frischkäse und Zucker glatt rühren, dann saure Sahne, Vanilleextrakt und Eier einzeln hinzufügen.

Erdnussbutter unterrühren, gehackte Reese’s Cups unterheben, dann über den Boden gießen und 20-25 Minuten backen.

Den Kuchen abkühlen lassen und dann eine Mischung aus erhitzter Sahne, Schokoladenstückchen und Erdnussbutterstückchen darauf verteilen. Mit Karamellsauce beträufeln.

Den Kuchen mithilfe des Backpapiers aufrollen und dann mindestens 1 Stunde lang kühl stellen.

Die Stücke mit Schlagsahne servieren