1 Karotte (groß), gehackt
1 Esslöffel Margarine oder Butter
50 g Sauerrahm
1 Dose Kondensmilch
Süßigkeiten nach Geschmack
VORBEREITUNGSMODUS
Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihrer Marmelade, indem Sie die Karotte schälen und in kleine Stücke schneiden.
Sobald dies erledigt ist, geben Sie die Stücke in den Mixer und fügen Sie die Kondensmilch, die Sahne und die Margarine oder Butter hinzu;
Alles bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht;
Gießen Sie diese Mischung dann in ein Sieb und passieren Sie die Mischung gut, bevor Sie alles in einen Topf geben.
Sobald dies erledigt ist, stellen Sie die Pfanne auf den Herd und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze kochen. Rühren Sie dabei gelegentlich um, damit sie nicht am Boden kleben bleibt, bis der Boden der Pfanne sichtbar ist, während Sie rühren.
Anschließend alles auf einen Teller gießen und im Kühlschrank aufbewahren. 30 Minuten abkühlen lassen;
Teilen Sie den Teig nach dieser Zeit in gleiche Portionen auf, indem Sie den Löffel als Maß verwenden, und rollen Sie dann jede Portion zu Kugeln.
Überziehen Sie jede Portion mit Zucker oder Bonbons Ihrer Wahl, legen Sie sie dann in die Bonbonform und lassen Sie sie vor dem Servieren etwas abkühlen.
Hilfreiche Tipps:
Wenn Sie möchten, formen Sie den Teig so, dass er wie eine Karotte aussieht.
Wenn Sie möchten, müssen Sie die Mischung nicht abseihen, so bleibt die Karottenbagasse erhalten.
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